Versier de tafels! Voedselpresentaties, lekkernijen om te bestellen voor Kerstmis 2025

MANILA, Filipijnen – Potluck feestjes en kerstbijeenkomsten zijn in volle gang, en als je ervoor kiest om thuis te blijven in plaats van het decemberverkeer te trotseren, ben je niet de enige. Maaltijden thuis, gedeeld met vrienden en dierbaren, kunnen net zo bijzonder voelen — soms zelfs meer — wanneer het eten zorgvuldig is gekozen en bedoeld is om te delen.

Van restaurantschalen tot feestelijke taarten, desserts en eenvoudige pulutan, lokale restaurants, ketens, kleine bedrijven en thuisbakkers in heel Metro Manila stellen voor de feestdagen geschikte aanbiedingen samen die je vooraf kunt bestellen en thuis kunt serveren.

Hier zijn door Rappler goedgekeurde keuzes om aan je tafel toe te voegen deze Kerst!

Nono's

Een vaste plek voor vertrouwde comfort food klassiekers, Nono's biedt feestschalen ontworpen voor groepen van ongeveer 8 tot 10 personen per schaal.

Favorieten zijn onder andere de Homestyle Fried Chicken (P3.995), Baby Back Ribs (P3.495), en de romige Pesto Cream with Grilled Chicken (P3.495). Lichtere opties zoals de Honey Barbecue Chicken Salad (P2.495) zijn ook beschikbaar, naast meer gezinsvriendelijke keuzes zoals de Bolognese, Tomato and Basil Spaghettini, Burger Sliders, en Oriental Shrimp Salad.

Om de maaltijd op een zoete noot te eindigen, heeft Nono's seizoensgebonden Yema Sansrival lagen van cashewmeringue met yema custard, boterglazuur en geroosterde cashewnoten — een feestelijk dessert dat zoet is maar niet te zwaar aanvoelt.

Bestellingen kunnen worden geplaatst voor bezorging via de Nono's website.

Foodtray2go

Een "one-stop shop" voor huisstijl feestvoedsel, Foodtray2Go bereidt meer dan 200 kant-en-klare opties die Filipijnse favorieten en bekende internationale gerechten omvatten. Het is een praktische keuze voor groepen die niet kunnen beslissen over één keuken!

Populaire keuzes zijn onder andere de Beef Salpicao, verkrijgbaar in rund-, kip- of ossenhaasversies. Prijzen variëren van P700 tot P2.798 voor rundvlees, met ossenhaasschalen tot P4.598.

De Baked Macaroni, een betrouwbare publieksfavoriet bereid in Pinoy-stijl met veel kaas, kost van P550 tot P2.198 voor schalen voor 5 tot 20 personen. De potluck ster, Baked Salmon with Creamy Lemon Caper Sauce, sappig en vlokkerig met een pittige en romige afwerking, kost P1.949 tot P3.898 voor 7 tot 14 personen.

Een duurdere maar weelderige toevoeging is de Baked Cheesy Garlic Prawns, royaal beladen met boter, kaas en knoflook, variërend van P1.150 tot P4.598. En om op een zoete noot te eindigen, de Mango with Sago wordt het beste gekoeld geserveerd, vol met rijpe mango's en kauwbare en springerige sagoparels (P450 tot P1.798).

Bestellingen kunnen worden geplaatst via de FoodTray2Go website, met klantenondersteuning op Viber.

Moment Group Catering

De feestdagcateringpakketten van Moment Group maken het gemakkelijker om hun restaurantfavorieten thuis te serveren. Beschikbaar voor een beperkte feestdagenperiode, deze schalen zijn gebundeld per thema en keuken.

De Filipino Party Trays (P2.999 voor 3-4 personen; P5.499 voor 7-8 personen) bevatten Manam-basisgerechten zoals lumpia, chicken inasal spiesen, knapperige huisgemaakte sisig, tinapa rijst, pancit canton, en zelfs bibingka.

De Moment Faves (P3.499 en P5.999) brengen Ooma's maki duo, Manam's gekarameliseerde patis vleugels en knapperige sisig, 8Cuts cheeseburger sliders en uienringen, plus buko pie samen.

De International Party Trays (P3.999 en P6.999) zijn meer luxe, met gerechten zoals gegrilde kip Caesar salade, gebakken zalm gratin, truffel paddenstoel aglio olio, rosbief buik met rode wijnjus, en gebrande aardbeien cheesecake. Alles smaakt vers bereid en geschikt om geserveerd te worden in een van de restaurants van Moment Group.

De feestdagenpromotie loopt tot 15 januari.

Bizu

Voor een meer verfijnde potluck spread worden Bizu's feestsets aanbevolen.

Het 10-Hour Roast Beef is een hoogtepunt, langzaam gegaard tot het mals is en geserveerd met Parmezaanse aardappelpuree en jus. Het wordt gecombineerd met Bizu's Baked Seafood Au Gratin, Spinach and Mushroom Ravioli with Pomodoro and Feta, en Rosemary and Lemon Chicken.

Extra opties zijn onder andere Kurobuta Rib Roast en Herb Roast Salmon Beurre Blanc, en andere bijgerechten van restaurantniveau. Aan de dessertkant is er een nieuwe Quezo De Bola Loaf Cake en Bizu's Macaron Noël Tree, die kan dienen als een prachtig feestelijk middelpunt. Het bevat Bizu's nieuwe speciale queso de bola met dulce de leche macaron smaak!

Bestellingen kunnen worden geplaatst via Bizu's website.

China Mommy

Een thuisgebaseerd, door familie gerund bedrijf dat authentiek Filipijns-Chinees eten serveert, China Mommy's feestdagham is een seizoensgebonden basisproduct geworden, gemaakt volgens een generatierecept. De gepekelde varkensschouder van dit jaar komt in een aangepaste doos en is beschikbaar voor afhaling op bepaalde dagen.

Elke hele ham weegt ongeveer 900 gram tot 1 kilo en wordt langzaam gegaard tot het mals is, en vervolgens geglazuurd met de kenmerkende ananassaus van het merk (apart geserveerd). De smaak is hartig-zoet met een lichte tang, waardoor het gemakkelijk te combineren is met brood, pan de sal, witte rijst, of om op zichzelf te worden genoten.

Bestellingen kunnen worden geplaatst via China Mommy's online winkel.

Tipple

Tipple Café Molito — de nieuw geopende vestiging van het restaurant — biedt feestschalen bedoeld voor kleine bijeenkomsten van ongeveer vijf tot zes personen; ideaal als je iets intiemers organiseert. De schalen bevatten deelbare favorieten zoals Umami Fries and Chips, Umami Wings and Bombs, Signature Shawarma Rice, Katipunan Fried Chicken, Steak Rice, en Salmon Poke.

Voorbestellingen zijn beschikbaar voor afhaling bij Molito Lifestyle Center, Alabang.

Kumori

Kumori's feestdagtaart voor 2025 is de nieuwe Matcha Berry Mood (P615), een mooie combinatie van luchtige matcha biscuit gelaagd met zijdezachte matcha room en echte aardbeienroom. Gevriesdroogde aardbeien en groen glazuur geven het een kerstkrans-look.

De taart is verkrijgbaar in Kumori-filialen en online via kumori.com.ph, evenals op Grab, Foodpanda, Pickaroo, en Metromart in geselecteerde gebieden.

Leonisa's Kitchen

Leonisa's Kitchen specialiseert zich in thuisgebakken desserts die delicaat en mooi voor het oog zijn. De suikervrije Passionfruit Milk Chocolate Pavlova (P2.650) balanceert chocoladerijkdom met citrushelderheid en een lichte meringue-knapperigheid, zonder suikervrij te smaken.

Ook een goede dessertoptie die luchtig, licht en romig is, is de Mixed Fruit Shortcake, met lagen vanille chiffon, zachte room, en verse aardbeien, mango's, en muskaatdruiven. Leonisa's fruitcake neemt een meer weelderige route: boterachtig en vochtig, vol met fruit en noten, en gedrenkt in rum en brandy.

Bestellingen worden aangenomen via Instagram.

Sainte Anne

Sainte Anne's tiramisu cups zijn ontworpen voor gemakkelijk eten: in espresso gedrenkte biscuit gelaagd met luchtige mascarpone, koffielikeur, en een bestuiving van donkere cacao, allemaal geserveerd in individuele kopjes met kleine lepeltjes. De mascarpone textuur is licht en wolkachtig, met een aangename bitterheid van de cacao die voorkomt dat het dessert te zoet wordt. De cake zelf is vochtig genoeg en gedurfd in zijn koffiesmaak.

Ze zijn beschikbaar voor voorbestelling, met vestigingen in New Manila en Alabang.

Auro x Engkanto Brewery

Voor iets unieks en meer volwassen-vriendelijks, is de Dark Heart Imperial Stout een limited-release samenwerking tussen Engkanto Brewery en Auro Chocolate. Gebrouwen met Regalo en Mana cacaonibs van Auro's bekroonde cacaobonen, leunt de stout naar tonen van koffie, pure chocolade, en subtiele zoetheid.

Met een alcoholpercentage van 11,2% is het een volmondige bier bedoeld om langzaam te worden gedronken en gecombineerd met rijk voedsel of op zichzelf te worden genoten. Flessen zijn verkrijgbaar bij geselecteerde Auro- en Taps-locaties, evenals via de officiële webwinkel van Engkanto Brewery.

Mo' Cookies

Mo' Cookies brengt limited-edition feestdaggeschenkdozen uit met vooraf gesorteerde bestsellers voor eenvoudig geven of delen thuis, en in drie samengestelde combinaties.

De Holiday All-Stars: Chocolate Chip, Nutella Crinkle, White Chocolate Walnut, en South Cotabato Chocolate Fudge; de Holiday Ooey-Gooeys: Twee Chocolate Chip cookies, één Nutella Crinkle, en één Triple Chocolate Mallow; en de Holiday Snack Box: Chocolate Chip, Naked Oatmeal, White Chocolate Walnut, en Dark Chocolate Oatmeal.

Alle feestdaggeschenkdozen zijn beschikbaar voor bezorging.

Lartizan

Opgericht in 2007, staat Lartizan bekend om zijn traditionele Franse broden gemaakt met zuurdesem van wilde gist of levain. Het assortiment omvat ambachtelijke broden gemaakt met natuurlijke bloem, evenals feestdagvriendelijke items zoals pain complet, madeleines, ube cheese pandesal, muffins, en kouign amann.

Bestellingen kunnen worden geplaatst via Lartizan's website.

Pan de Manila

Pan de Manila's Christmas Premium Paper Bag maakt een eenvoudig, aanpasbaar cadeau. De feestelijke tas kan worden gevuld met items zoals café con leche 3-in-1 koffiedozen, tablea tabletten, sardines in Spaanse stijl, yema spread, of ube halaya gemaakt van pure ube en zonder conserveringsmiddelen, naast Pan de Manila's andere klassiekers en gebakken broden zoals pan de coco, brioche, blueberry loaf, en low-fat loaf.

Bestellingen kunnen online worden geplaatst.

Daily Beer PH

De Koreaanse keten Daily Beer opende onlangs in Arcovia City, en brengt Korea's chimaek (kip en bier) combinatie naar Manila. Het menu richt zich op knapperige gefrituurde kip gecombineerd met huisgemaakte ambachtelijke bieren, met prijzen variërend van P550 tot P950 — goed om te delen onder drie tot vier personen. Cadeaubonnen kunnen worden gekocht als geschenken, of schalen kunnen mee naar huis worden genomen om te delen.

Nieuwkomers kunnen beginnen met Cheese Balls en Chewy Doughnuts, en vervolgens signature bieren proberen zoals Red Lager, Ginseng Lager, en een roterende selectie van IPA's. Bierproeverijen zijn beschikbaar voor degenen die verschillende stijlen willen proeven voordat ze zich aan een vol glas wagen. – Rappler.com