สมาชิกคณะรัฐมนตรีของทรัมป์โทษขบวนการของ RFK Jr. ว่าเป็นสาเหตุให้ราคาเนื้อวัวพุ่งสูงลิบ

รัฐมนตรีกระทรวงเกษตร Brooke Rollins กล่าวโทษขบวนการ Make America Healthy Again — อย่างน้อยก็ส่วนหนึ่ง — ว่าเป็นสาเหตุของราคาเนื้อวัวที่พุ่งสูงขึ้นก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ Memorial Day โดยบอกกับ Fox Business ว่าชาวอเมริกันกินเนื้อวัวมากขึ้นเพราะกระแสสุขภาพที่ขับเคลื่อนโดย MAHA

"แต่สิ่งนี้ยังรวมกับ Make America Healthy Again ด้วย — ผู้คนกินเนื้อวัวมากกว่าที่เคยเป็นมา" Rollins กล่าวเมื่อวันพุธทาง Fox Business "นี่คือประจักษ์พยานอันน่าทึ่งของเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ผู้ยอดเยี่ยมของเราที่ผลิตเนื้อวัวที่ดีที่สุดในอเมริกา"

ราคาเนื้อวัวบดในขณะนี้อยู่ที่ประมาณ 6.70 ถึง 6.90 ดอลลาร์ต่อปอนด์ — สูงกว่าค่าเฉลี่ยทางประวัติศาสตร์ประมาณหนึ่งดอลลาร์ — ขณะที่ฝูงโคอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบสามชั่วอายุคน

ขบวนการ MAHA ซึ่งนำโดยรัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ Robert F. Kennedy Jr. ได้ส่งเสริมเนื้อแดง เนื้อออร์แกน และไขมันสัตว์อย่างจริงจังในฐานะอาหารหลักของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ขณะเดียวกันก็ประณามอาหารแปรรูปขั้นสูง น้ำมันเมล็ดพืช และทางเลือกเนื้อจากพืช Kennedy สนับสนุนเนื้อวัวเลี้ยงหญ้าและนมดิบมาอย่างยาวนานในฐานะส่วนหนึ่งของแนวทางการกลับสู่พื้นฐานด้านโภชนาการของชาวอเมริกัน

Rollins ไม่ได้โทษวิกฤตนี้เพียงแค่ความต้องการที่พุ่งสูงขึ้นจาก MAHA เพียงอย่างเดียว เธอยังชี้ถึงสิ่งที่เธอเรียกว่าหลายปีของรัฐบาล Biden ที่ทำ "สงครามกับเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์" — รวมถึงการยกเลิกสิทธิ์การใช้ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ และตามที่เธออ้าง การใช้นโยบายด้านสภาพอากาศเพื่อยับยั้งการผลิตโค นอกจากนี้การระบาดของหนอนแมลงวันเนื้อที่มาจากอเมริกาใต้ได้บังคับให้ปิดท่าเรือ ซึ่งยิ่งกดดันอุปทานมากขึ้น

ในด้านการผลิต Rollins กล่าวว่ากระทรวงยุติธรรมกำลังตรวจสอบผู้ประมวลผลเนื้อวัวรายใหญ่สี่รายอย่างละเอียด — สองรายในจำนวนนั้นเป็นของบราซิล — และให้คำมั่นว่าจะนำกำลังการผลิตกลับคืนสู่ประเทศ พร้อมกับแผนระยะยาวในการฟื้นฟูฝูงโคของอเมริกา

"เราอยู่ในพายุที่สมบูรณ์แบบ" เธอกล่าว

Rollins ไม่ได้เสนอมาตรการบรรเทาระยะสั้นที่เป็นรูปธรรมสำหรับผู้บริโภคที่ต้องเผชิญกับเนื้อวัวบดราคา 7 ดอลลาร์ต่อปอนด์ในซูเปอร์มาร์เก็ตในสุดสัปดาห์นี้ อย่างไรก็ตาม เธอนำเสนอแนวโน้มระยะยาวว่าเป็นสิ่งที่น่าจับตามองภายใต้วาระด้านการเกษตรของทรัมป์

การที่ขบวนการ MAHA ยอมรับเนื้อแดงทำให้ขัดแย้งโดยตรงกับแนวทางโภชนาการกระแสหลักและนักสิ่งแวดล้อมที่โต้แย้งว่าการบริโภคเนื้อวัวเป็นปัจจัยสำคัญของการปล่อยก๊าซคาร์บอน