'ผู้คนบอกว่าฉันไม่มีความเห็นอกเห็นใจ': Khairul Aming ออกมาพูดถึงสาเหตุที่ Rembayung นับทารกเป็นผู้รับประทานอาหาร (วิดีโอ)

กัวลาลัมเปอร์, 22 มิถุนายน — Khairul Aming ได้ออกมาพูดในที่สุดเกี่ยวกับหนึ่งในกฎที่ถกเถียงกันมากที่สุดของ Rembayung หลังจากมีการร้องเรียนที่แพร่กระจายในโซเชียลมีเดีย กล่าวหาว่าร้านอาหารขาดความเห็นอกเห็นใจที่นับแม้แต่ทารกเป็นหนึ่งในจำนวนผู้รับประทานอาหาร

ผู้ประกอบการและครีเอเตอร์คอนเทนต์รายนี้ได้ออกมาชี้แจงผ่านโซเชียลมีเดียว่าเหตุใดร้านอาหารจึงยืนกรานให้นับทารกและเด็กทุกคนรวมอยู่ในจำนวนผู้ใช้บริการทั้งหมด โดยระบุว่านโยบายนี้ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อสร้างความยุ่งยากให้แก่ผู้ปกครอง แต่เกิดขึ้นหลังจากเผชิญกับปัญหาจริงในร้านที่แน่นขนัดมาหลายเดือน

ความขัดแย้งเริ่มขึ้นหลังจากลูกค้ารายหนึ่งอ้างว่าครอบครัวของตนถูกปฏิเสธการเข้าร้าน เนื่องจากจองโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ 4 คนและทารกอายุ 7 เดือน โดยทารกถูกนับเป็นแขกเพิ่มเติมอีกหนึ่งคน

การร้องเรียนดังกล่าวแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในโลกออนไลน์ โดยบางคนตราหน้า SOP ของ Rembayung ว่า "ซับซ้อนกว่าร้านอาหารมิชลินสตาร์" และกล่าวหาว่า Khairul Aming ไม่มีความเห็นอกเห็นใจต่อครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

แทนที่จะนิ่งเงียบ Khairul Aming กล่าวว่าเขาอ่านความคิดเห็นมากกว่า 1,000 ข้อความก่อนตัดสินใจออกมาชี้แจงข้อเท็จจริง

"บางคนบอกว่า SOP ของเราซับซ้อนกว่าร้านมิชลินสตาร์ บางคนบอกว่าผมไม่ยอมประนีประนอมกับลูกค้าเลยและไม่มีความเห็นอกเห็นใจ" เขากล่าว

แต่ตามคำชี้แจงของเขา เรื่องนี้มีมากกว่าแค่การนับทารก

เมื่อตอนที่ Rembayung เพิ่งเปิดใหม่ ทารกที่ถูกอุ้มโดยผู้ปกครองไม่ถูกนับรวมในจำนวนผู้ใช้บริการ แต่สิ่งนี้เปลี่ยนไปเมื่อครอบครัวต่าง ๆ เริ่มมาพร้อมรถเข็นเด็ก ซึ่งหลายคันบรรทุกทารกที่กำลังนอนหลับ

Khairul Aming อธิบายว่าโต๊ะทุกตัวถูกจัดวางโดยมีทางเดินอยู่รอบด้าน เพื่อให้พนักงานสามารถเดินผ่านร้านได้อย่างปลอดภัยขณะถือและแบกอาหารร้อนและเครื่องดื่มในแก้ว

หากรถเข็นเด็กขวางทางเดินเหล่านั้น เขากล่าวว่าจะก่อให้เกิดอันตรายต่อทั้งผู้รับประทานอาหารและพนักงาน

การนับทารกเป็นหนึ่งในจำนวนผู้ใช้บริการ ทำให้ร้านอาหารสามารถถอดเก้าอี้ผู้ใหญ่ออกเพื่อเปิดพื้นที่สำหรับรถเข็นเด็กหรือเก้าอี้เด็กโดยไม่ทำให้พื้นที่รับประทานอาหารคับแคบ

เขายังโต้แย้งข้อเสนอแนะที่ว่าควรยกเว้นเฉพาะทารกที่ถูกอุ้มเท่านั้น

ร้านอาหารเคยลองใช้วิธีนั้นมาก่อนแล้ว เขากล่าว แต่กลับมีลูกค้าอุ้มเด็กที่อายุถึง 6 ขวบตลอดมื้ออาหาร

เขาเสริมว่าเด็ก ๆ อาจไม่สามารถคาดเดาพฤติกรรมได้ และอาจเผลอทำให้อาหารร้อนหกหรือแก้วแตกได้ ทำให้การกำหนดกฎที่แตกต่างกันตามอายุเป็นเรื่องยาก

Khairul Aming ยังอธิบายด้วยว่าเหตุใดการเพิ่มเก้าอี้เด็กเข้าไปที่ข้างโต๊ะที่มีผู้นั่งเต็มแล้วจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ทำได้เสมอไป

แม้ว่าการที่อาหารหกจะเป็นเรื่องที่คาดได้เมื่อมีเด็กเล็ก แต่เขากล่าวว่า Rembayung ต้องคำนึงถึงผู้รับประทานอาหารที่โต๊ะข้างเคียงด้วย ซึ่งอาจกำลังฉลองวันเกิด วันครบรอบ หรือโอกาสพิเศษอื่น ๆ

นโยบายดังกล่าว เขากล่าว ได้รับการกำหนดเพิ่มเติมจากเหตุการณ์ไวรัลที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้

เขาเล่าถึงครอบครัวหนึ่งที่ตัดสินใจให้ผู้ปกครองคนหนึ่งอยู่ข้างนอกกับทารกในขณะที่คนอื่น ๆ รับประทานอาหารอยู่ข้างใน แม้ว่าการจัดการนี้จะเป็นทางเลือกของครอบครัวเอง แต่โพสต์บน Threads ในภายหลังกล่าวหาว่า Rembayung ปล่อยให้ทารกอยู่ข้างนอกท่ามกลางความร้อนในขณะที่ผู้ปกครองผลัดกันดูแลเด็ก

หลังจากเหตุการณ์นั้น ร้านอาหารได้ปรับปรุงกฎการจองหลังวันฮารีรายาอีดิลฟิตรี โดยกำหนดให้ทารกและเด็กทุกคน ไม่ว่าจะอายุเท่าไร ต้องนับรวมเป็นส่วนหนึ่งของการจองทุกครั้ง

Khairul Aming กล่าวว่าการยกเว้นให้ครอบครัวใดครอบครัวหนึ่งจะเปิดโอกาสให้ครอบครัวอื่น ๆ เรียกร้องการปฏิบัติแบบเดียวกัน

"ท้ายที่สุด ผู้คนจะถามว่าทำไมลูกค้ารายหนึ่งได้รับอนุญาตแต่อีกรายไม่ได้" เขาอธิบาย พร้อมเสริมว่าทุกการโต้ตอบที่ Rembayung สามารถถูกถ่ายทำและอัปโหลดขึ้นโซเชียลมีเดียได้ภายในไม่กี่นาที

ปัจจุบัน Rembayung รองรับผู้รับประทานอาหารราว 1,000 คนต่อวัน และมักถูกจองเต็มล่วงหน้ามากกว่าสองสัปดาห์

แม้จะยืนหยัดสนับสนุนนโยบายนี้อย่างมั่นคง Khairul Aming ก็ขอโทษผู้ที่รู้สึกไม่พอใจกับกฎดังกล่าว โดยระบุว่านโยบายนี้ไม่ได้ถูกนำมาใช้อย่างสุ่มสี่สุ่มห้า แต่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ร้านอาหารดำเนินการได้อย่างปลอดภัยและเป็นธรรมสำหรับทุกคน