Samourai Letter #3: Notes From The Inside

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Samourai 信件 #3：来自狱中的笔记

亲爱的读者，

自从我上一封信尝试解释 FPC Morgantown 的地下经济以来，我一直在努力想出你可能感兴趣的进一步信息。

在外面的现代生活中，我们都习惯了对所做的一切立即获得反馈。我们撰写并发布一篇文章，几乎立刻就会有评论涌入。你发布到 Twitter 上，旁观者们就会插话发表意见，作为内容创作者的你会立即了解围绕你作品的普遍情绪。

习惯没有这种现代反馈循环需要一些时间，但另一方面它也相当自由。话虽如此，我决定今天给你写关于 FPC Morgantown 食物状况的信。我希望这封信对你有趣。欢迎给我写信分享你的想法和建议。我的地址会贴在这封信的底部。

自从抵达 FPC Morgantown 以来，我一直在做的一件事就是记日记。通常在一天快结束时大约晚上 8:00，我会坐在被棋桌包围的桌子旁，写下当天发生的事情摘要。我会写下一整天的任何想法或发生的任何事件。当我刚到这里时，我只有一些空白的白色打印纸和一支非常不舒服的笔（感谢 Omar 为我提供这些用品）。

现在，在去小卖部购物后，我有了一本宽格笔记本和一支稍微舒适一点的笔。无论如何，在记日记的第三天左右，我意识到我写的大部分内容都是关于食物，或者至少与食物有某种间接关系。我现在努力避免在日记中写关于食物的内容，因为这会变得重复。

然而，这让我思考为什么我会花这么多精力写"食堂"供应的食物。我得出的结论是，囚犯一天中的大部分时间都围绕着三餐以及食物的数量、质量和种类，这自然成为我们日常生活的重要部分。

早上 6:00，噼啪作响的静电嘶嘶声充满了空荡荡的走廊和住房单元的睡眠室。嵌入天花板的头顶扬声器发出响亮的通知："注意 BATES 单元：主线现已开放"。这是我们一天中第一次进餐的呼叫。"主线"是一些 BOP 的行话，意思是用餐时间。

大多数囚犯在这次早餐呼叫时避免步行 10 分钟去食堂——现在包括我自己。周一、周三和周五应该有"热早餐"，可能是煎饼（总是黏糊糊且未煮熟）配上调味品包装中的棕色液体，显然是人造黄油，另一个调味品包装中的棕色液体是某种糖浆；法式吐司（实际上相当美味）配同样的人造黄油和糖浆；或饼干和肉汁（饼干不错，避开那灰色的汤，与其说是肉汁不如说是脏洗衣水）。

每一种都配有燕麦片或粗粒玉米粥，两者都相当无味，让人想起墙纸糨糊。不过更多时候我们得不到任何这些东西，我们得到的是他们所谓的"香料蛋糕"，这是一大块蛋糕（没有糖霜），面糊与肉桂混合直到变成棕色。它的味道不算太糟，但当它每天早上都供应时（如果早餐有剩余的话午餐又供应——而且总是有剩余），人们开始厌恶肉桂蛋糕的味道。

隔天是我们所谓的冷早餐。这包括某种麸片，如此陈旧以至于让人想起吃纸板。即使是参加每次早餐的最坚忍的囚犯，在冷早餐日也会避开食堂。

我不记得我是否告诉过你关于生活在院区里的许多鸭子和鹅。它们应该在过去的某个时候向南迁徙过冬，但它们在乐意喂它们剩菜的囚犯中间发现了如此宜人的环境（顺便说一下，这是违反规定的），以至于它们决定放弃迁徙到温暖地方的本能，全年留在这里。

它们以只有动物才能做到的方式繁殖，现在必定有数百只鹅和绿头鸭在整个院区摇摇摆摆地走动。这些囚犯水禽和我们人类囚犯一样了解食物时间表。它们在食堂出口处等待利他主义的囚犯在每顿饭后给它们扔几片面包，呱呱叫和嘎嘎叫要求它们应得的份额。在冷早餐日，把麸片扔给这些家禽，每一只都会拒绝吃。这应该告诉你关于普遍讨厌的麸片的一切。

无论如何，早上 6:00 的早餐是你唯一能喝到牛奶的时间。你会得到两小盒脱脂牛奶——看起来更接近水而不是牛奶——通常已经过期几天了。

通常牛奶仍然可以喝，但有时盒子膨胀得厉害，看起来好像要爆炸了。这是牛奶变质的好迹象。如果你拿到变质的牛奶，那真倒霉。早餐主线在被呼叫后大约 20 分钟关闭，所以你狼吞虎咽地吃下蛋糕和燕麦片，你喝下两盒脱脂牛奶（或者更常见的是你把牛奶装进口袋带回住房单元以后使用——顺便说一下，这是违反规定的，可能会因违禁品而受到纪律处分——配合你从小卖部购买的更美味的麦片）。你进行 10 分钟的旅程回到住房单元，等待你生活单调的下一次中断。主线午餐呼叫。

午餐主线在上午 10:45 左右被呼叫。称它为午餐相当慷慨，实际上它是迟来的早餐。确实，我们经常得到"午餐早餐"，这在院区里相当普遍地受到讨厌。

冷炒鸡蛋通常在午餐早餐菜单上。你真的永远不知道午餐时间会得到什么。他们在住房单元张贴一周的菜单，但根据经验，这似乎更多是愿望而非事实。有些日子你会收到大量的"鸡肉炒饭"，既不是鸡肉也不是炒饭。它是火鸡和一些蔬菜加一些米饭，但它相当美味，而且有点营养。

其他时候你会得到一个煮过头的小汉堡肉饼——看起来像是从我们发放的工作靴上回收的一块皮革——放在一个发霉偶尔发霉的面包上，配上几片洋葱、一片番茄和一些冰山生菜。事实上我们昨天就吃了这个，这给整个院区的情绪蒙上了阴影。正如我对室友 Mike 所说，"当洋葱、番茄和面包成为主角而不是牛肉时，那就是一个糟糕的汉堡"。

份量大小变化很大。如果当天服务的厨房工作人员是黑人而你是黑人，你可能会得到更大的份量，也许是第二块鞋底皮革肉饼。如果他们是西班牙裔，他们同样会偏爱他们的同胞。我不是黑人，虽然是西班牙裔，但我不会说西班牙语，看起来像个外国佬，所以我没有额外的份量。除了份量差异之外，调味的可靠性也存在巨大差距。有时添加了太多盐，你需要在身边放一加仑水来补充你吃饭时的体液。其他时候，盐好像相当于黄金，绝不能用在食物这种琐碎的东西上。午餐在 11:15 左右结束，我们被打发继续我们的一天。

晚餐主线在下午 4:45 左右被呼叫。我认为这是迟来的午餐，但我确实认识到许多人（包括我亲爱的妻子）认为这是可接受的晚餐时间。同样，一般规则是期待任何事情。

可能是美味的东西，也可能是难以下咽的东西。如果你是正确的种族，你可能会得到双倍份量，如果服务员不喜欢你的样子，你可能会得到一半份量。它可能调味过度、调味不足或根本没有调味。它可能在日历上列出，也可能没有。你永远不知道会得到什么，这就是我冗长的观点，即为什么食物是这里囚犯中如此流行的讨论话题，并在我的日记中占据了我这么多精力。

我们一整天都被进食的呼叫所包围。6:00、10:45、4:45，每次被呼叫时都是完全不可预测的。我们这里生活的其他方面都非常规范、非常可预测、非常单调。但每天三次前往食堂，那是在掷命运的骰子，那是一个众所周知的方程式中的未知变量。

这是每天可以谈论的不同事情。你一遍又一遍地在你的单元里看到同样的人。你一天碰到同一个人 50 次，坦率地说你会没有话可说。你只能谈论联邦政府有多糟糕，你如何被检察官坑害，你的法官有多恶毒，谈这么多次。每天三次食堂的未知变量为可能变得非常陈腐的社交情况注入新鲜血液。对糟糕餐食的共同厌恶。对鸡肉帕尔马干酪有多美味的难以置信。再次抱怨午餐又是早餐！用餐时间的共同磨难维持着共同的社会秩序。

从上述段落中你可能已经了解到食物质量普遍相当低。大多数原料由供应商提供，这些供应商可以逃脱向监狱系统出售过期和接近腐烂的原料。我从厨房工作人员那里听说，许多箱子到达厨房时标有"不适合人类食用"。我们的土豆发霉，我们的罐装蔬菜早已过期，我们的蛋白质可疑。

在外面你不能合法地免费赠送这种质量的食物，但你可以合法地将其出售给 BOP，他们将用它来喂养他们监管的成年人。除了低质量的原料和平淡到令人作呕的食谱外，我们膳食的营养价值极低。如果你是 USDA 食物金字塔的死忠信徒——除了行动缓慢的联邦政府外，每个人都认为这是国家悲剧的垃圾营养科学，导致肥胖率的异常上升——那么是的，我想我们在纸面上从每顿饭中获得了所需的营养价值。

我们所经受的长期饮食的实地结果不会说谎。我与许多不同的囚犯交谈过，其中几个是医生，他们作为健康的成年人进入监狱系统，在监禁几年后发展出慢性健康问题。高血压和高胆固醇似乎是报告最多的常见问题。几乎每个囚犯都在服用某种处方药物来治疗他们在监禁期间发展出的某种疾病。

由于我描述的问题。许多囚犯不再费心响应食堂的用餐时间呼叫。我遇到过几个从不去食堂只购买准备好的食物或自己做饭的囚犯。这也不是理想的解决方案。小卖部出售的食品必须是货架稳定的，没有任何不冷藏就会变质的东西。

这自然意味着几乎所有东西都塞满了防腐剂和盐。在我第一次去小卖部的那天，我购买了 10 袋鸡胸肉、几袋快煮"分钟米饭"、几袋干土豆泥、小袋切碎的马苏里拉奶酪（奶酪上没有保质期，所以我怀疑它的防腐剂比奶酪多）、10 袋金枪鱼、蛋黄酱（同样，不需要冷藏所以相当可疑）、辣酱（对使食堂食物更可口至关重要）、盐、胡椒、洋葱片、大蒜粉、酱油、果冻、花生酱、单独包装的贝果、奶粉和糖霜玉米片麦片。

下次我计划购买格兰诺拉麦片、燕麦片、蛋白质奶昔和玉米饼。我能准备的食物比食堂更美味，但我还不确定它是否更健康。这也相当困难。你合法可用的唯一烹饪工具是：按需热水（190 华氏度）和一个半加仑塑料壶。在这些条件下烹饪需要一些尝试和错误。这是很多麻烦和费用，这使得仅依靠监狱工作的囚犯无法自己做饭。

外面几乎每个没有自己入狱或没有亲人被监禁的人都不会考虑被监管的个人有哪些基本需求，或这些需求如何得到满足。系统中的食物和营养严重不足。我们需要更高质量的原料、新鲜水果和蔬菜，以及更多蛋白质。我们需要更好的选择在单元内自己做饭，不仅仅是热水。我们需要获得冷藏设施，以便我们可以保存新鲜农产品和不含防腐剂的物品。

感谢你阅读这封来自狱中的信。我不打算利用这个机会向你抱怨。"毕竟这是监狱"你们中的一些人会说，"它本来就不应该是好的"。无论如何，抱怨不是我的天性，它通常只会让你和你周围的每个人痛苦。我写这封信不是为了寻求同情或慰问，我写信只是为了告诉你我的现实，以及 BOP 监管下无数人的现实。新年快乐，亲爱的读者。我希望 2026 年能给你（和我）带来巨大的机会。

真诚地，

Keonne

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Keonne Rodriguez
11404-511
FPC Morgantown
联邦监狱营
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MORGANTOWN, WV 26507

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这篇文章 Samourai 信件 #3：来自狱中的笔记首次出现在 Bitcoin Magazine 上，作者是 Keonne Rodriguez。