土耳其在斋戒月前禁止鸡肉出口

• 贸易部警告价格飙升
• 官员称成本已上涨
• 对海湾地区出口额达7亿美元

土耳其在斋戒月来临前禁止鸡肉产品出口，以满足国内需求并限制价格飙升，但生产商担心这将损害该行业的信誉并危害长期出口前景。

贸易部于2月8日宣布的这项禁令，是政府在伊斯兰圣月来临前采取的更广泛措施的一部分，旨在防止食品批发和零售成本上涨或囤积库存，包括阻止新鲜和加工肉类涨价。 

该部表示，禁止海外销售是在近几周家禽产品价格大幅上涨之后做出的决定。

"为了保护市场免受鸡肉生产商在斋戒月前对我们的公民施加不公平涨价高达15%的压力，我们的贸易部决定停止鸡肉出口，"贸易部发言人贝基尔·卡普兰说。 

然而，尽管官员将这一涨价作为因土耳其斋戒月期间开斋饭的主食——家禽产品预期需求量大而导致价格欺诈的例子，但行业代表表示并未发生牟取暴利或市场操纵行为。 

针对这项禁令，爱琴海海鲜和动物产品出口商协会董事会主席贝德里·吉里特表示，这一决定对该行业有害，而所给出的理由并不反映家禽行业的实际情况。

他在一份声明中表示，尽管劳动力和饲料的投入成本在过去一年中增加了30%，但家禽生产商自2025年1月以来仅将价格提高了11%。

吉里特说，这项禁令将影响已经接到斋戒月前及未来出口订单的生产商，尤其是在关键的中东市场。 

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"我们最大的市场主要是阿拉伯国家。这一决定将使合同销售更加困难，并使土耳其远离其可靠供应商的地位，"他说。

土耳其在鸡肉生产国中排名前十，出口到50多个市场。海湾地区是其主要销售目的地之一，每年创造约7亿美元的收入。

一旦将鸡蛋和活禽的出货量计算在内，家禽行业从中东市场获得的更广泛的出口收入要高得多，估计每年销售额超过10亿美元。 

然而，如果土耳其家禽出口商被迫无法履行斋戒月前交货的订单，海湾进口商可能不得不争相寻找新的库存来源，而这些来源可能会在该地区更永久地取代土耳其产品。