土耳其在齋戒月前封鎖雞肉出口

• 貿易部警告價格飆升
• 官員表示成本已上漲
• 對海灣地區出口價值7億美元

土耳其在齋戒月來臨前禁止雞肉產品出口，以滿足國內需求並限制價格飆升，但生產商擔心此舉將損害該產業的信譽，並危害長期出口前景。

貿易部於2月8日宣布的禁令，是政府為防止伊斯蘭齋月來臨前食品的批發和零售成本增加或囤積庫存而採取的更廣泛措施的一部分，包括阻止新鮮和加工肉類的價格上漲。 

該部表示，在近幾週家禽產品價格大幅上漲後，決定禁止海外銷售。

「為了保護市場免受雞肉生產商在齋戒月前以高達15%的不公平價格上漲對我國公民施加壓力，我們貿易部決定停止雞肉出口，」部門發言人Bekir Kaplan表示。 

然而，儘管官員將這一增長視為由於預期齋戒月期間家禽產品（土耳其開齋飯的主食）需求高漲而導致的哄抬價格的例子，但產業代表表示並未發生牟取暴利或市場操縱的情況。 

針對這項禁令，愛琴海海產和動物產品出口商協會董事會主席Bedri Girit表示，該決定對該產業有害，而所給出的理由並未反映家禽產業的實際情況。

他在聲明中表示，儘管過去一年勞動力和飼料的投入成本增加了30%，但家禽生產商自2025年1月以來僅將價格提高了11%。

Girit表示，這項禁令將影響已有齋戒月前出口訂單的生產商及未來的出口，特別是在關鍵的中東市場。 

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「我們最大的市場主要是阿拉伯國家。這項決定將使合約銷售更加困難，並使土耳其遠離其作為可靠供應商的地位，」他說。

土耳其在雞肉生產國中排名前十，出口至50多個市場。海灣地區是其主要銷售目的地之一，每年創造約7億美元的收入。

一旦將雞蛋和活禽的出貨量計算在內，家禽產業從中東市場獲得的更廣泛出口收入要高得多，估計每年銷售額超過10億美元。 

然而，如果土耳其的家禽出口商被迫違約齋戒月前交付的訂單，海灣地區的進口商可能不得不爭相尋找新的庫存來源，而這些來源可能會在該地區更長期地取代土耳其產品。