เมื่อก่อนมักเกี่ยวข้องกับวานิลลาและช็อกโกแลต แต่ตอนนี้วงการน้ำหอมระดับกูร์เมต์ได้เปิดรับกลิ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มและขนมหวานหลากหลายชนิด (ภาพ Bernama)
กัวลาลัมเปอร์: วานิลลาและคาราเมลอาจครองโลกน้ำหอมกลิ่นอาหารมานาน แต่คลื่นน้ำหอมระลอกใหม่กำลังพิสูจน์ว่ากลิ่นรสท้องถิ่นยอดนิยมก็สมควรได้รับพื้นที่บนชั้นวางเช่นกัน
ลองนึกถึงเจ๋ง ก๊อปี และแม้แต่กะยาบ: รสชาติคุ้นเคยเหล่านี้กำลังเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ผลิตน้ำหอมในมาเลเซียและอินโดนีเซีย ซึ่งผู้บริโภคหันมาชื่นชอบน้ำหอมที่สื่อถึงขนมท้องถิ่นอันเป็นที่รักมากขึ้น แทนที่จะเป็นกลิ่นขนมหวานแบบเดิมๆ
สำหรับมูฮัมหมัด อัมมาร์ จามิล พิธีกรไลฟ์สดจาก Szindore เทรนด์นี้ทำให้บริษัทของเขาเปิดตัว Malaysian Delight Series คอลเลกชันที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมอาหารของประเทศผ่านกลิ่นหอม
“เราได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาก” เขาบอกกับ Bernama ระหว่างงาน Fragrance of Asia Showcase ที่ Sentul Depot เมื่อเร็วๆ นี้ “แม้แต่คนรักน้ำหอมจากอินโดนีเซียก็ยังชื่นชอบน้ำหอมที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารมาเลเซีย”
การเปลี่ยนแปลงนี้สะท้อนถึงวิวัฒนาการที่กว้างขึ้นในวงการน้ำหอมกลิ่นอาหาร เมื่อก่อนมักเกี่ยวข้องกับวานิลลาและช็อกโกแลต แต่ตอนนี้หมวดหมู่นี้ได้เปิดรับกลิ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพิสทาชิโอ มะม่วง มัทฉะ และขนมหวานรวมถึงเครื่องดื่มที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ
อย่างไรก็ตาม อัมมาร์กล่าวว่าน้ำหอมที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำหอมที่ใช้ทุกวัน บางกลิ่นถูกตั้งใจให้เข้มข้นและหรูหรา ทำให้ดึงดูดใจนักสะสมมากกว่าผู้ใช้ทั่วไป
“ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการให้ตัวหอมเหมือนอาหาร” เขาพูดพร้อมหัวเราะ “ผู้ซื้อส่วนใหญ่เป็นนักสะสม และน้ำหอมบางกลิ่นผลิตในจำนวนจำกัด ทำให้มีมูลค่ามากขึ้น”
สำหรับการใช้ในชีวิตประจำวัน ลูกค้ามักจะหันไปชื่นชอบกลิ่นที่สดชื่นกว่า “น้ำหอม Teh Singo ของเรา ตัวอย่างเช่น มีการผสมกลิ่นซิตรัส ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันมากกว่าน้ำหอมกลิ่นอาหารที่หนักกว่า”
น้ำหอมกลิ่นพิสทาชิโอของ Amthra Bali ได้แรงบันดาลใจจากไอศกรีมรสชาตินี้ โดยปรับให้สมดุลด้วยกลิ่นซิตรัสและมัสก์ (ภาพ Bernama)
เขาเสริมว่าโดยเฉพาะผู้บริโภคอายุน้อย ดูเต็มใจที่จะทดลองกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดามากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การสร้างสรรค์น้ำหอมที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารนั้นท้าทายกว่าการแค่สร้างกลิ่นขนมหวานที่ชอบขึ้นมาใหม่ มิธา อิตาเลีย ผู้ก่อตั้ง Amthra Bali กล่าวว่าเคล็ดลับอยู่ที่การจับแก่นแท้ของอาหารโดยไม่ทำให้ผู้สวมใส่ดูหอมเหมือนกินได้
“น้ำหอมพิสทาชิโอของเราได้แรงบันดาลใจจากไอศกรีมพิสทาชิโอ แต่เราปรับให้สมดุลด้วยกลิ่นซิตรัสและมัสก์ เพื่อให้เบาสบายและสวมใส่ได้สบายยิ่งขึ้น” เธอกล่าว
“ถ้าน้ำหอมหวานเกินไป เหมือนช็อกโกแลต เราจะลดความหวานลงโดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ของมันไว้”
เธอเสริมว่าน้ำหอมที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารยังขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและช่วยยกระดับอารมณ์ของคนเราได้
งาน Fragrance of Asia Showcase ระหว่างวันที่ 26-28 มิถุนายน ได้รวบรวมแบรนด์น้ำหอมจากมาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ และไทย เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้สำรวจทุกอย่างตั้งแต่น้ำหอมกลิ่นดอกไม้คลาสสิกไปจนถึงผลงานที่สร้างสรรค์อย่างกล้าหาญมากขึ้น รวมถึงกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงขนมท้องถิ่นอันเป็นที่รักของพวกเขา


