Catatan Editor: Artikel ini awalnya salah menyatakan bahwa hanya arsenik organik yang dapat muncul di air tanah, padahal sebenarnya arsenik anorganik juga dapat masuk ke air tanah.
Sebuah laporan baru oleh Slate mengontekstualisasikan hubungan unik Presiden Donald Trump dengan McDonald's dengan menjelaskan bahwa presiden secara umum telah terobsesi dengan makanan cepat saji.
Pada bulan Oktober, orang Amerika mengetahui bahwa Trump secara teratur mengonsumsi "Franken-burger yang mengerikan" (menurut The Daily Beast) yang terdiri dari "Filet-O-Fish, Quarter Pounder, dan Big Mac" sebelum menggabungkan dua di antaranya (menurut Ketua Komite Nasional Partai Republik Joe Gruters). Talib Visram dari Slate menjelaskan bahwa Trump secara teratur mengonsumsi "dua Filet-O-Fish, dua Big Mac, dan milkshake cokelat (tetapi tanpa kentang goreng; semuanya dalam batas wajar)." Dia akan menambahkan variasi makan siang dengan sesekali "steak matang sempurna dengan saus tomat dan salad dengan saus keju biru." Satu hal yang konstan adalah dia akan minum "selusin Diet Coke" setiap hari.
Meskipun kenikmatan ekstrem Trump terhadap McDonald's menonjol, presiden lain memiliki fiksasi makanan cepat saji yang unik. Presiden Joe Biden dikenal mengonsumsi sandwich selai kacang dan jeli dalam jumlah besar dengan Gatorade jeruk, mungkin menjadikannya saudara kuliner Presiden Ronald Reagan dan kecintaan terkenal sang Gipper pada permen jeli "Jelly Belly". Presiden George W. Bush menikmati bukan hanya pizza biasa tetapi "pizza cheeseburger, yang menurut koki pribadinya adalah 'setiap bahan cheeseburger di atas pizza margherita.'"
Lebih ekstrem dari Trump, Biden, Reagan, dan Bush, kita dapat melihat Partai Republik awal abad ke-20 seperti Presiden Theodore Roosevelt (yang minum satu galon kopi, atau "bathtub," per hari, menurut putranya) dan William H. Taft (yang makan 8.000 kalori per hari dan merupakan presiden Amerika terberat dengan berat 350 pon). Taft akan memulai harinya dengan steak 12 ons untuk sarapan, diikuti oleh delapan jenis daging lainnya termasuk "daging domba panggang, kalkun panggang, fillet salmon, sup kura-kura, semur lobster, oposum, dan ubi jalar—semuanya sebelum makanan penutup," tulis Visram.
Mungkin tren makanan cepat saji yang paling eksentrik terjadi pada tahun 1970-an, ketika para presiden senang mencampur bumbu tidak sehat dengan keju cottage. Presiden Richard Nixon (saus tomat) dan Gerald Ford (Saus A.1. dan bawang merah iris, ditelan dengan dua martini saat makan siang) keduanya bersalah atas pelanggaran cita rasa yang dapat dituduhkan tersebut. Dibandingkan dengan "suguhan" ini, orang dapat melihat pai ceri dan kue almond yang biasanya tidak sehat yang masing-masing disukai oleh Presiden George Washington dan Abraham Lincoln sebagai makanan kesehatan.
Ini bukan berarti Amerika tidak pernah memiliki presiden yang sadar kesehatan. "Versi pesta makanan cepat saji Presiden Barack Obama mungkin adalah makan malam mie Vietnam-nya di Hanoi bersama Anthony Bourdain," tulis Visram, sementara antitesis ideologisnya, sesama Presiden Demokrat Andrew Jackson, "menyukai makanan pokok penduduk asli Amerika kanuche, atau sup kacang hickory." Presiden Dwight Eisenhower menjaga dirinya tetap teratur dengan krim prem, dan Visram menulis bahwa Presiden Woodrow Wilson meramalkan "suplemen dan diet paleo" era modern dengan "diet khusus dengan ramuan dan bubuk, dan sarapan dua telur mentah yang diaduk ke dalam jus anggur."
Pada satu kesempatan, Visram berpendapat bahwa seorang presiden mungkin benar-benar terbunuh oleh camilan yang tampaknya sehat (susu es dan ceri), dan kemudian menambahkan dia mungkin justru meninggal karena minum minuman paling sehat dari semuanya (air).
"Pesta [Presiden] Zachary Taylor dengan susu es dan ceri, setelah pidato panjang di hari yang panas, mungkin yang membunuhnya," tulis Visram. "Selama satu setengah abad, makanan itu dianggap telah diracun—meskipun setelah tubuhnya digali, teori yang berlaku menjadi air yang terkontaminasi."
Ini mengacu pada teori bahwa Taylor meninggal karena keracunan arsenik, tetapi itu tidak akan melibatkan air yang terkontaminasi. Menulis tentang kemungkinan pembunuhan Taylor untuk Salon pada tahun 2023, penulis ini menjelaskan bahwa Taylor menjadi kontroversial pada tahun 1850 (satu tahun masa jabatan pertama dan satu-satunya) karena dia menentang perluasan agresif perbudakan ke wilayah Meksiko yang baru saja diperoleh AS dalam Perang Meksiko-Amerika. Dia tiba-tiba jatuh sakit setelah makan camilan yang biasanya sehat berupa ceri dan minum susu es pada perayaan 4 Juli, dengan dokter akhirnya memutuskan kombinasi buah dan susu menginfeksinya dengan cholera morbus. Gejalanya termasuk "sakit perut parah, nyeri tajam di sisi dadanya, muntah, diare, demam, berkeringat, haus, menggigil, dan kelelahan." Taylor akhirnya meninggal dan digantikan oleh wakil presidennya, Millard Fillmore, yang dikenal bersimpati dengan posisi Selatan tentang perbudakan.
Karena naiknya Fillmore tampak mencurigakan waktunya untuk menguntungkan faksi pro-perbudakan, banyak teoretisi konspirasi berspekulasi bahwa Taylor mungkin sebenarnya diracun dengan arsenik. Tubuh Taylor digali pada tahun 1991 dan arsenik ditemukan di dalam jasadnya, meskipun rinciannya tetap kontroversial seperti jumlah arsenik dalam tubuh Taylor, metodologi penelitian, dan apakah arsenik itu sendiri organik atau anorganik. Perbedaan terakhir itu penting karena jenis arsenik yang mengkontaminasi air di Washington DC tahun 1850 (menurut deskripsi Visram) bisa berupa organik atau anorganik — dan kecuali dalam kasus yang sangat langka, arsenik organik tidak menyebabkan kematian. Arsenik anorganik, sebaliknya, adalah racun mematikan yang umum digunakan.
"Arsenik adalah metaloid yang ada di semua bagian lingkungan," kata Dr. Laura M. Labay, seorang toksikolog forensik dan Ketua Komite Toksikologi NAME, kepada wartawan ini untuk Salon pada tahun 2023. "Misalnya, dapat ditemukan di air, tanah, dan sedimen." Wartawan ini menambahkan pada saat itu bahwa "arsenik organik secara alami ada dalam makanan seperti krustasea dan ikan, dan bentuk-bentuk ini relatif tidak beracun. 'Mereka akan dengan cepat dikeluarkan tanpa perubahan dalam urin,' jelas Labay. Sebaliknya, arsenik anorganik sangat beracun — dan itulah yang ingin Anda hindari."
Meskipun McDonald's tidak seberbahaya arsenik, Trump tetap menonjol di antara para presiden karena kesukaannya terhadap McDonald's masih berbahaya, terutama pada pria yang berusia 80 tahun pada bulan Juli. Selain itu, ada ironi bahwa kebijakan ekonomi Trump mungkin telah mempersulit para pendukungnya untuk berbagi kecintaannya pada McDonald's. Laporan Financial Times pada bulan Mei menemukan bahwa penjualan toko yang sama McDonald's di AS turun 3,6 persen dibandingkan dengan kuartal analog terakhir karena tarif Trump merusak kepercayaan konsumen.
"Data lunak (sentimen) berubah menjadi data keras (penjualan) 'McDonald's telah mencatat penurunan terbesar dalam penjualan AS sejak puncak pandemi Covid-19 lima tahun lalu karena ketidakpastian yang disebabkan oleh tarif Donald Trump sangat mempengaruhi sentimen konsumen,'" jelas analis ekonomi Barry Ritholdz dalam pernyataan yang membagikan laporan tersebut.
Ahli strategi ekonomi Marko Kolanovic lebih ringkas di platform sosial X, "Dalam resesi, orang lebih suka makan di Microsoft."


